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I dolci di Carnevale

19 febbraio 2014

Siamo nella settimana di carnevale, riconducibile ad antiche festività pagane, nelle dionisiache greche o nei [...]

Emozioni e cibo

13 novembre 2009

Emozioni e cibo  –  Mangiare non significa semplicemente soddisfare la sensazione fisica della fame. Non si [...]

Dipendenza da dolci?

20 gennaio 2009

Dipendenza da dolci?  –  Spesso i dolci sono i principali responsabili dell’ aumento di peso e del fallimento [...]

Merende a confronto

10 gennaio 2007

Da un’indagine svolta dall’Istituto di scienze dell’alimentazione (Isa) condotta nella regione Campania è emerso [...]